January 21, 2012

Happy Birthday, Dad! ♥



My father doesn't tell me how to live.
He lives, and let me watch him do it.
~

Dear Dad,
Every year, your birthday always reminds me
of how grateful I am that you are my father.

With all that’s going on in the world today,
I’m so much thankful I get to watch you,
to look up to you, being an example of a good man.

What a privilege it is to observe your strength,
your responsibility for our family,
and your kindness for every people
- especially the weak one.

I'm totally blessed to be under your wing,
your protection, your care,
learning many important life lessons from you.

I can say that you are my biggest inspiration,
for being who I am today.
Thank you, Dad.

From the first day I knew you until forever,
I believe your guiding hand on my shoulder,
will remain with me forever.


HAPPY BIRTHDAY, DAD!
Sending you the BEST prayer and wishes,
from your admiring daughter.

Lala

January 5, 2012

Great Is Thy Faithfulness ♥

Great is thy faithfulness, O God my father
There is no shadow of turning with Thee
Thou changest not, Thy compassions, they fail not
As Thou hast been, Thou for ever will be

Great is thy faithfulness
Great is thy faithfulness
Morning by morning new mercies I see
All I have needed thy hand hath provided
Great is thy faithfulness, Lord unto me

Summer and winter, and springtime and harvest
Sun, moon, and stars in their courses above
Join with all nature in manifold witness
To thy great faithfulness, mercy and love


Great is thy faithfulness
Great is thy faithfulness
Morning by morning new mercies I see
All I have needed thy hand hath provided
Great is thy faithfulness, Lord unto me

January 4, 2012

Beautiful Saviour ♥

Beberapa hari yang lalu, aku dan Adi cuma iseng-iseng aja menyanyikan lagu ini di waktu senggang kami. Dan setelah video ini di-upload ke Facebook, ternyata lagu ini membawa berkat buat banyak orang. So, aku upload video ini di blog, semoga bisa menjadi berkat juga buat setiap kita yang mendengar yaa. Happy watching! :)

Jesus, Beautiful Saviour,
God of all Majesty,
Risen king,
Lamb of God,
Holy and righteous,
Blessed redeemer,
Bright morning star

All the heavens shout your praise,
All creation bow to worship You

How wonderful, how beautiful,
Name above every name, exalted high
How wonderful, how beautiful,
Jesus your name, name above every name, Jesus

January 3, 2012

Practise Makes Perfect - II

T I R A M I S U

Bahan:

3 butir telur ayam (Eier)
75 gr gula pasir (Zucker)
40 ml Amaretto
500 gr mascarpone cheese (Mascarpone)
250 ml kopi (Kaffee)
250 gr Löffelbiskuits
2 EL cokelat bubuk (Kakaopulver)
Susu secukupnya (Milch)

Cara membuat:
  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan adonan (baskom/loyang/dsb).
  2. Pisahkan kuning telur dari telur, tuangkan ke dalam wadah tersebut, masukkan pula gula, mascarpone cheese dan Amaretto, kemudian aduk rata. (Untuk hasil maksimal, dapat menggunakan handmixer).
  3. Pisahkan putih telur, tuangkan ke wadah lain, kemudian kocok menggunakan handmixer sampai berbusa dan terbentuk whipped cream selama kurang lebih 1 menit.
  4. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan nomor 2, kemudian aduk rata (cukup menggunakan pengaduk biasa).
  5. Siapkan loyang, celupkan Löffelbiskuits satu per satu ke dalam larutan kopi, kemudian letakkan di dalam loyang sampai penuh (sebagai lapisan dasar).
  6. Kemudian tuangkan lapisan krim di atasnya (adonan nomor 4), setelah penuh lapiskan kembali dengan Löffelbiskuits, dan sekali lagi dengan lapisan krim di atasnya.
  7. Terakhir taburkan cokelat bubuk di lapisan paling atas, lalu dinginkan di dalam lemari es selama kurang lebih 3-4 jam (untuk hasil maksimal, dinginkan selama semalam).
  8. Potong-potong tiramisu dan siap untuk disajikan.

Hasil:





Selamat mencoba! :)

Lala

January 2, 2012

Practise Makes Perfect - I

Bagi sebagian orang, membuat martabak mungkin bukanlah hal yang sulit. Tetapi untuk aku yang masih amatir, butuh berulangkali percobaan untuk mendapatkan hasil akhir yang sempurna. Hehehe. Dan akhirnya, setelah lebih dari lima kali percobaan, aku berhasil untuk membuatnya dengan bentuk adonan, komposisi dan rasa yang pas. Yaay! Practise makes perfect, isn't it? :)

MARTABAK MANIS

Bahan:

350 gr tepung terigu (Mehl)
75 gr gula pasir (Zucker)
3 butir telur ayam (Eier)
500 ml susu hangat (warme Milch)
5 gr ragi instant (Heffe)

1/2 sdt baking powder (Backpulver)
1/2 sdt garam (Salz)

Cara membuat:
  1. Siapkan tempat untuk mencampurkan adonan (baskom/loyang/dsb). Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder dan garam.
  2. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk kembali (untuk hasil maksimal dapat menggunakan handmixer).
  3. Tutup dengan kain/lap. Diamkan adonan di tempat yang hangat selama kurang lebih 2 jam.
  4. Masukkan adonan ke dalam wajan anti lengket (atau wajan yang tebal) dengan api sedang. Jika sudah tampak lubang-lubang baru tutup (jika api kurang panas, adonan bisa tidak berlubang!).
  5. Setelah tampak berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.
  6. Untuk taburan di atasnya, dapat divariasikan dengan cokelat messes, keju parut, susu kental manis, dsb sesuai selera.
Hasil:







Selamat mencoba!


Love,
Lala