RAINBOW CAKE ♥

"Life is like a rainbow. You need both the sun and the rain to make its colors appear." - Anonymus :)

BAHAN:

226 gr mentega (Butter)

466 gr gula pasir (Zucker)

5 buah putih telur

2 sdt vanilla (Vanillinzucker)

375 gr tepung terigu (Weizenmehl)

4 sdt baking powder (Backpulver)

1/2 sdt garam (Salz)

355 ml susu cair (Milch)

Pewarna makanan (merah, kuning, hijau & biru)

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan oven hingga mencapai suhu 177°C.
2. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.
3. Campurkan gula dan mentega, tambahkan putih telur (sedikit demi sedikit), tambahkan vanili dan aduk sampai adonan tercampur rata. Kemudian, tambahkan susu hangat (dipanaskan terlebih dahulu selama 30 detik dengan microwave) dan campuran tepung (langkah nomor 2), kocok menggunakan Handmixer dengan kecepatan rendah.
4. Bagi adonan ke dalam 6 wadah secara merata, kemudian tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap wadah (merah, oranye: campuran merah dan kuning, kuning, hijau, biru dan ungu: campuran merah dan biru).
5. Setelah selesai, tuang masing-masing adonan tersebut ke dalam loyang dan panggang satu per satu selama @ 15 menit.
6. Setelah adonan selesai dipanggang, biarkan dingin selama 10 menit atau dapat pula menyimpannya di lemari es untuk mendinginkan dengan cepat).

BUTTER CREAM

BAHAN:

Vanilla Frosting/Vanilla Tortencreme, dsb.

300 ml susu cair (Milch)

200 gr mentega (Butter)

[Untuk adonan buttercream sebagai perekat antar layer, dapat menggunakan bahan jadi seperti Vanilla Frosting, Vanila Tortencreme, dsb.. kemudian tambahkan 300 ml susu cair dan 200 gr mentega (Butter), lalu kocok menggunakan Handmixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.]

HASIL:

Selamat mencoba! :)

Lala ♥